Как хранить прополис в домашних условиях

О полезности прополиса в лечении самых разных заболеваний давно и хорошо известно. Но немногие люди задумываются над тем, каким образом и сколько хранится прополис. А ведь, как и любое лекарственное средство, он со временем теряет полезные свойства. Попробуем разобраться, как хранить прополис в домашних условиях.

Подготовка прополиса к хранению

Залогом длительного хранения без потери качеств, является правильно организованный сбор и заготовка лекарственного сырья. Собирать клей лучше во второй половине лета-начале осени — в это время он наиболее полезен. Качественное сырьё храниться дольше и лучше сохраняет свойства. Признаки отборной узы:

• плотная вязкая консистенция, схожая с чуть подтаявшим воском;
• серо-бурый окрас основной массы, с небольшими фрагментами других оттенков (желтый, коричневый);
• легкий, но в то же время насыщенный запах, с выраженными смолистыми чертами;
• горьковатый, слегка обжигающий вкус.

Предпочтительнее собирать клей большими партиями. Чем сильнее вы его очистите, тем лучше и дольше он сохранится. Удаляют ненужные примеси таким образом:

1. Собранную узу растереть в мелкую фракцию.
2. Сложить порошок в подходящую посуду, залить холодной водой, тщательно перемешать, и оставить на 2-3 часа.
3. Спустя указанное время основная часть узы осядет, примеси (воск, остатки растений и органики) всплывут. Воду слить, остаток промыть несколько раз.
4. Очищенный клей разложить тонким слоем на плотную ткань до полного высыхания. Из мелкой фракции скатать шарики.

Для сбора клея в более или менее значимых масштабах, поступают так:

1. Сверху сотовых рамок укладывают холстики, оставив свободное пространство 2-3 мм.
2. Полость между рамкой и холстиком насекомые заполнят узой. Останется только осторожно разобрать холстики, оставить их в сухом помещении до первых заморозков. Перед тем, как снимать клей с холстиков, их лучше поместить в холодильник на 35-45 минут.

Обратите внимание! Собирать пчелиный клей таким образом лучше в конце осени.

Как хранить прополис

Сбор и очистка узы — только предварительная подготовка к хранению. Недостаточно удалить примеси, высушить и скатать клей в шарики. Чтобы лекарственное средство долгое время не теряло своих свойств, следуйте некоторым правилам:

• прополис хранят в темном месте, отдельно химикатов и веществ, обладающих сильным запахом;
• оптимальный уровень влажности — 45-60%;
• температура воздуха — 14-25°С.

В чем и где хранить прополис

Указанные критерии — только необходимый минимум для создания нужных условий хранения. Не меньшее значение имеет помещение, где планируется хранить прополис, и упаковка продукта. Наиболее распространенные варианты:

• Холодильник. Существует стойкое мнение, что это наиболее благоприятное место для хранения продуктов подобного рода. Действительно, в холодильнике поддерживается постоянная температура, 99% времени полностью отсутствует освещение. Но противники такого способа укажут на повышенную влажность, слишком низкую температуру и присутствие вблизи продуктов питания, часто имеющих сильный запах;
• Кладовка. Помещение подобного рода, в котором присутствуют все указанные выше условия (влажность, температура, отсутствие солнечного света), — наиболее благоприятный вариант. Но лишь в том случае, если помимо перечисленных критериев, в кладовке нет грызунов и сезонных перепадов температуры. В таком месте качественный пчелиный клей нормально хранится до 7-10 лет;
• Шкаф. Если предмет мебели расположен вдалеке от нагревательных приборов, и в нём нет запрещенных продуктов, вполне можно воспользоваться и таким вариантом.

Важную роль играет правильная упаковка узы. Её функция — защита клея от ультрафиолета, перепадов влажности воздуха, механических воздействий. Правильная тара способна предотвратить влияние на содержимое сезонного повышения влажности воздуха. Например, в период осенних и весенних дождей, при отключенном отоплении, либо наоборот, когда батареи горячие. Допустимо использование таких материалов для упаковки узы:

• бумага для выпечки, либо вощеная;
• плотная бумага для рисования;
• пищевая фольга;
• полимерная плёнка.

Лучший способ хранения — завернуть шарик в любой из указанных материалов, положить его в емкость темного стекла и плотно закрыть крышкой. Но подходящую бутылочку дома найти не просто (они используются в химических лабораториях), так что поступают по-другому:

1. Завернуть каждый шарик в отдельную обертку из фольги или бумаги.
2. Получившийся сверток положить на небольшой кусок пластиковой пленки (целлофан, полиэтилен), соединить углы и края, плотно завязать ниткой.
3. Готовые порции поместить в деревянную или картонную коробку, поставить её в тёмную кладовку или шкаф.

Сколько хранится прополис

Хорошо подготовленный продукт высокого качества может храниться в правильных условиях до 10 лет. На продолжительность срока годности влияет множество факторов. О некоторых сказано выше (температура, влажность, свет, упаковка и др.), о других расскажем далее. Речь пойдёт о форме, в которой используется лекарственного средства, ведь узу применяют в виде:

• спиртовой настойки;
• мази, бальзама, масляной настойки;
• в твёрдой форме;
• в сухом виде и др.

Срок годности прополиса в сухом виде и твердой форме

Сухой прополис и его твёрдая форма отличаются незначительно. Первый вариант — очищенная и обезвоженная мелкая фракция узы, практически, натуральный прополис в чистом виде. Твёрдая форма — это плотные комочки, сформированные из того же порошка.

Но схожесть относится только к составу массы, но не к длительности хранения — срок годности сухого прополиса значительно дольше. Хорошо упакованный порошок, при температуре +22…+25°С и влажности 60-65%, без потери свойств способен пролежать до 7-10 лет.

Твёрдый пчелиный клей — слепленные из порошка бруски, шарики, палочки. Консистенцией они напоминают засохший пластилин, сформировать из порошка фигурки даёт возможность небольшое количество содержащейся в массе влаги, именно она придаёт эластичности и вязкости.

И она же, вода, сокращает длительность хранения. В полном объеме воспользоваться лечебными свойствами вещества удастся, в лучшем случае, в течение 5-6 лет после сбора, не более того. Именно таков срок хранения прополиса в твердом виде. И это при условии, что кусочки расфасованы в индивидуальные упаковки, плотно завязаны, уложены в тёмные ёмкости и лежат в шкафу или кладовой с указанными выше показателями температуры и влажности.

Спиртовая настойка прополиса

Алкогольная настойка — эффективная форма заготовки узы. Спирт в полном объеме способен раскрыть весь потенциал вещества, благодаря тому, что обладает свойствами сильного растворителя.

Минусом является небольшое количество воды, содержащееся в алкоголе, а она присутствует в минимальных объёмах даже в ректификате высочайшей очистки. Крепость самого чистого продукта, имеющегося в свободном доступе, составляет 95,6%, остальное — вода.

В тёмных, плотно закрытых бутылках, уза, растворенная в таком спирте, хранится до 5-6 лет. Если речь идёт о настойке на водке или самогоне, срок ещё меньше — не более трёх лет.

Обратите внимание! Настойки (спиртовые и водные) узы хранят в емкостях темного стекла. Горлышко закрыть куском полиэтилена, сложенного в несколько слоёв, сверху закрутить крышку. Такая прокладка послужит дополнительной влагоизоляцией.

Длительность хранения водной настойки узы

Данная форма лекарственного препарат применяется нечасто, во многом, по причине минимального срока хранения. При температуре +14…+25°С, средство сохраняет свои целебные качества не более 10 дней с момента приготовления.

Важно! Вытяжку водой применяют, чаще всего, при серьёзных противопоказаниях к этанолу (обострения заболеваний печени, почек, аллергия и др.).

Срок хранения прополисного масла

Масло с узой — эффективное средство для лечения многих кожных болезней. Дополнительным преимуществом подобных препаратов является возможность применения лечебных масел для настойки узы. Например, популярностью пользуется облепиховое или пихтовое масло с пчелиным клеем.

Плотно закройте крышкой и полиэтиленовой прокладкой бутылочку масла темного стекла, поставьте её в шкаф. Если в помещении относительная влажность воздуха колеблется в пределах 60-65%, а температура держится в рамках + 6…+24°С, смело пользуйтесь препаратом в течение 90-100 суток.

Как долго хранится мазь с пчелиным клеем

Основой мази домашнего приготовления часто выступает жир или крем, фабричное средство делают из вазелина и ланолина. Препараты применяют как средство, обладающее местным антимикробным и противовоспалительным действием. В инструкции к мази фабричного производства сказано, что её срок хранения — 24 месяца при температуре не выше +20°С. Естественно, что средство кустарного изготовления никак не может храниться дольше.

Как понять что прополис испортился

Если уза, в любой форме, испортилась и стала непригодной к применению, это вовсе не означает, что средство стало токсичным и способно нанести вред организму. Она только потеряла свои свойства, и лечение не принесёт должного результата.

Наиболее частыми причинами потери лечебных свойств препарата являются:

• несоблюдение температурно-влажностного режима;
• воздействие ультрафиолета;
• случайное попадание в настойку посторонних веществ, особенно воды.

Определить пригодность средства к применению можно по следующим признакам:

• раствор стал мутным;
• уза в твёрдой или сухой форме изменила цвет: потемнела, либо значительно посветлела;
• шарик, брусок или палочка потеряли эластичность, легко рассыпаются;
• признаки плесни.

Любой из перечисленных выше признаков свидетельствует о том, что состав средства изменился. Не факт, что оно абсолютно потеряло свойства, но при наличии любого из указанных симптомов, используйте узу как можно скорее.

Прополис, без сомнения, является ценнейшим даром, который пчёлы преподнесли человеку. С его помощью, при умелом использовании, лечат многие кожные и простудные заболевания, снимают воспалительные процессы. Недостаточно только собрать прополис, его ещё необходимо правильно хранить, а для этого нужно знать, как это делать.