Ем вкусно мёд
Одним из самых известных полезных продуктов является мед. На протяжении многих лет продукты пчеловодства используются людьми в лечебных целях. Объясняется это уникальностью состава меда, в который входит порядка сотни полезных микроэлементов. Именно этот цветочный нектар был воспет в легендах Древней Греции как универсальное средство от всех болезней, которое входило в рацион богов Олимпа.
Для того чтобы осознать всю важность употребления меда, предлагаем проанализировать некоторые исторические факты, которые с ним связаны. Столетиями люди пытались понять, полезен ли мед или его преимуществом являются лишь вкусовые качества.
Первым известным фактом подтверждения лечебных свойств стало использование продукта в медицине ученым Гиппократом. «Отец современной медицины» не только предлагал его как лекарство от разных болезней, но и сам часто употреблял его в рацион. Может быть, именно по этой причине он смог прожить до 109 лет. А вот известный польский писатель и поэт Трембицкий предпочитал пищу исключительно на основе меда в течение 30 лет. И, по словам очевидцев, в свои 80 лет он выглядел на несколько десятков лет моложе. В годы Великой Отечественной Войны свойства продукта исследовались Институтом пчеловодства.
Ученые долго спорили о том, какой мед полезнее, но сошлись в одном: даже слабый его раствор убивает бактерии и обеззараживает рану. В мире существует множество рецептов с использованием «пчелиного продукта». Отличным средством от кашля является смесь меда и лукового сока. В данном случае, оба ингредиента обладают антибактериальным эффектом. Множество споров ведется и на тему, какой мед вкуснее и ароматнее. Это зависит от индивидуальных предпочтений каждого человека. Разновидность и аромат продукта напрямую зависит от растения, которое опыляли пчелы.
Наиболее известный вкусный мед получается с таких растений как липа, яблоки, гречка и разные наборы полевых травёд.
